豪沃炊事保障車，兩側(cè)可翼展，配備2個炒灶，2個燉灶，蒸飯柜，消毒柜，熱水器，發(fā)電機(jī)，清水箱，污水箱等，可滿足200人同時就餐需求

1、整車外形尺寸(長×寬×高)： ≥9500×2500×3500mm；

2、最高車速： ≥90km/h；

▲3、保障能力：一次可滿足≥150 人次用餐。具有蒸、煮、炒等功能；

1、底盤型號： 國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)底盤；

▲2、排放： 國Ⅵb 及以上標(biāo)準(zhǔn)；

▲3、底盤發(fā)動機(jī)：最大功率≥210kW ， 比功率≥9kW/t，最大扭矩 ≥ 1100N·m；

▲4、驅(qū)動方式：4×2；

5、底盤油箱容積≥300L；

6、變速箱：手動或自動；

7、配置子午線鋼絲胎或真空胎、配備原車全尺寸備胎，發(fā)動機(jī)及主要部件 監(jiān)測系統(tǒng)等設(shè)備；

1、原裝單排駕駛室，多功能方向盤， 電動升降玻璃， 電子中控鎖；

2、電源總開關(guān)安裝駕駛室，切換時有聲音提示；預(yù)留北斗單獨接口和功率 ≥1000W 的逆變器（12V、24V、220V)；

3、安裝 360 度全景行車記錄儀及輔助系統(tǒng)，全車倒車?yán)走_(dá)探頭≥4 個，系 統(tǒng)配備超清夜視攝像頭和彩色顯示屏，顯示屏分辨率≥1080P，屏幕尺寸≥ 7 寸，支持分屏、單屏等多種模式，存儲卡容量≥128G，可自動分段錄制、 循環(huán)保存；

4、主副電動車窗，多功能方向盤,駕駛室翻轉(zhuǎn)具有電動助力系統(tǒng)，采用雙 缸支撐機(jī)構(gòu)；

5、配備車載臺，與采購方通信指揮系統(tǒng)配套使用，并根據(jù)客戶需求寫入通 信頻段。

1、車輛頂部安裝有長排紅色警燈，駕駛室內(nèi)設(shè)置警燈警報器(功率≥200W)， 廂體左右和后部安裝有頻閃警燈，數(shù)量≥6 個；

2、艙內(nèi)照明燈采用外部供電和車載發(fā)電機(jī)供電且能自動切換，滿足整個箱 體的照明；

3、車外照明：車廂左、右、后上部各配置 LED 照明燈；

4、車廂兩側(cè)安裝有內(nèi)嵌式黃色警示閃光燈；

Δ5、安裝 360 度全景行車記錄儀及輔助系統(tǒng)，全車倒車?yán)走_(dá)探頭≥4 個，  系統(tǒng)配備超清夜視攝像頭和彩色顯示屏，顯示屏分辨率≥1080P，屏幕尺寸 ≥7 寸，支持分屏、單屏等多種模式，存儲卡容量≥128G，可自動分段錄制、 循環(huán)保存；

6、配靜音發(fā)電機(jī)，發(fā)電機(jī)滿負(fù)荷工作時室內(nèi)噪音≤60dB（可采用外置式發(fā) 電機(jī)，工作時可將發(fā)電機(jī)移動到車外，從而降低車內(nèi)噪音） ，發(fā)電機(jī)功率 能滿足車內(nèi)電器供電需求，連續(xù)供電時間≥72 小時。

1、箱體采用復(fù)合大板結(jié)構(gòu)，采用優(yōu)質(zhì)碳鋼焊接而成，箱體外粘鉚復(fù)合大 板,箱體邊線采用專用型材包覆；

2、廂體兩側(cè)板采用液壓雙開翼門， 內(nèi)部操作空間可滿足操作人員在展開、 半展開、未展開三種狀態(tài)下正常炊事作業(yè)，展開后下翼開門有多點支撐平 臺，上部翼展門打開可作為遮雨棚。下部翼展門要求配不銹鋼扶手，保證 操作人員在車邊時的安全；

3、廂體尾部要求設(shè)置一扇上車門，配上車梯；

4、廂體左右兩側(cè)分別設(shè)計有玻璃窗，供廂體內(nèi)采光；

5、車輛后部設(shè)計有登頂爬梯；

6、在廂體左右兩側(cè)面的下方分別制有裙箱，配上掀式門；

7、車廂底部加裝電動液壓駐車支腿。

1、廂體內(nèi)頂部安裝換氣天窗，具有進(jìn)氣、排氣及掀開的功能，輔助對廂體 內(nèi)的空氣進(jìn)行交流；

2、在廂體內(nèi)靠近前墻壁處安裝一臺冰柜及一套儲物柜；

3、在廂體內(nèi)布置有：1 臺副食灶至少具有兩個灶眼并配兩個炒鍋，一個燉 鍋。具有獨立的灶具內(nèi)油箱，在灶臺上方設(shè)計有煙道， 同時安裝有 1 臺至  少雙抽油煙口的抽油煙機(jī),煙道通過抽油煙機(jī)罩伸出車頂，將燃燒器的廢氣 排出車外；

4、副食灶有淘菜盆和不銹鋼調(diào)理臺。炊事用具在不使用時均固定存放在儲 藏柜內(nèi)， 以保證車輛在行駛時不移動、不發(fā)響；

5、廂體內(nèi)適當(dāng)位置安裝有滅火器，發(fā)電機(jī)室安裝有汽溶膠自動滅火裝置； 6、洗菜池、蒸箱、副食灶的污水可通過排水管匯入到污水箱，并可將箱內(nèi) 的污水統(tǒng)一排放到指定的位置；

7、可采用車載發(fā)電機(jī)及外接市電的方式為整車各設(shè)備供電，具有電源逆變 器，冰箱行駛過程中能正常使用；

Δ8、所有水箱及裸漏在外的水路設(shè)施做保溫處理；

Δ9、廂體內(nèi)應(yīng)滿足夏季高溫及冬季嚴(yán)寒氣候下人員炊事的適宜溫度； 10、廂體內(nèi)所有設(shè)備安裝永久性操作流程示意圖。

▲1、蒸飯柜：不銹鋼蒸飯柜的主要材料由不銹鋼方管、不銹鋼板（不低于 1.2/1.5 等不銹鋼板）構(gòu)成；箱體上端為蒸飯箱（蒸箱必須采用不低于 304）， 為雙門結(jié)構(gòu)，須滿足高原環(huán)境下正常使用（自動減壓閥、壓力需達(dá)到一個  標(biāo)準(zhǔn)大氣壓） ，燃燒性能良好，要能夠調(diào)整火苗大小；配備蒸箱液位觀察  計及箱內(nèi)清洗排污口；頂部需配備壓力表， 以便觀察蒸箱內(nèi)的壓力；箱內(nèi)  設(shè)計米飯蒸格和饅頭蒸格應(yīng)保證每次滿足≥150 人次食用，蒸飯能力≥

80Kg/次，饅頭≥450 個/次，作業(yè)效率≥50min/次，額定熱負(fù)荷≥50kW。整 體進(jìn)行隔熱處理、設(shè)計排氣管道及排熱管道；配備使用及維護(hù)說明標(biāo)牌；

▲2、副食灶：包括兩個炒鍋（含增壓鍋蓋）、一個燉鍋（含增壓鍋蓋）、 一個不銹鋼水池（洗菜盆）、切菜板和調(diào)料盒， 以及煙道、排水槽等，應(yīng) 保證每次在一個小時內(nèi)滿足≥150 人的供餐；

3、冰柜：采用不銹鋼本色面板，雙溫冰箱，總?cè)萘俊?00L、 電子溫控， 由 面板操作控制，溫度可調(diào)；用于食品冷凍冷藏儲存；配備逆變器，保障車  輛行駛時冰箱正常工作，車輛駐車后切換電源，采用發(fā)電機(jī)或者市電供電； 額定電壓/頻率：220V/50Hz；輸入功率： ≥400W；溫度范圍：-15～10℃;  4、 自動切菜機(jī)：功率≥550W，作業(yè)模式切片、切絲、切丁、切塊，作業(yè)能 力≥350Kg/h；

5、和面機(jī)：容積≥20L，單次和面≥8kg；

6、絞肉機(jī)：全不銹鋼材質(zhì)，具備絞肉、切肉功能，功率≥800W，作業(yè)能力 ≥150Kg/h；

▲7、開水器：直飲開水器，不銹鋼材質(zhì)，食品級≥304 級別內(nèi)膽，可提供 溫水和開水，溫度可調(diào)，具備多重過濾、缺水防干燒、換芯提醒功能，開 水供應(yīng)量≥15L/h，溫水供應(yīng)量≥55L/h；

8、儲物柜：采用≥1.2mm 的不銹鋼板折彎拼裝焊接成型，安裝可靠，柜門 配裝有不銹鋼鉸鏈、拉手和磁鐵， 以及限位器、要求各門板開關(guān)自如、無 異響、鎖止可靠；

9、油煙機(jī)：抽油煙機(jī)外殼采用≥1.5mm 的不銹鋼板制作，在其前端設(shè)計風(fēng) 機(jī)開關(guān)和濾網(wǎng)式反邊（防滴油）；

10、設(shè)置凈水系統(tǒng)、微波爐、電磁爐等配套保障設(shè)備；

▲11、水箱：配備凈水箱和污水箱，采用不銹鋼材質(zhì)，凈水箱容量≥1000L， 預(yù)留注水口，可通過自來水或消防車水泵注水；污水箱容量≥200L；

12、炊事燃油箱：儲油箱和工作油箱各一個，儲油箱配電動油泵實現(xiàn)向工 作油箱電動供油，帶油位顯示及控制，容量≥150L。